Qu’elle soit glacée ou chaude, la soupe peut constituer un irrésistible repas équilibré en toute saison. Les vertus d’une bonne soupe tiennent avant tout à sa composition qui peut varier à l’infini, selon les goûts et les envies. Dans cet article, découvrez une recette de soupe brûle graisse à consommer sans modération pour garder la ligne, avec plaisir !

Ingrédients :

  • L’équivalent d’une tasse de légumes comme le céleri, les poivrons jaunes ou rouges, les oignons ou les haricots verts.
  • Une tasse d’un mélange de légumes à feuilles vertes comme les épinards, les blettes ou les choux frisés.
  • Une demi-tasse d’un assortiment de légumes-racines comme les carottes, les betteraves.
  • Une demi-cuillère à café d’un mélange de pâte d’ail et de gingembre émincé.
  • Entre 2 et 4 cuillères à café d’épices : curcuma, coriandre, clou de girofle, poivre noir, cannelle, cumin.
  • Entre 1 et 2 tasses d’un bouillon de légume fait maison et préparé au préalable.
  • Du sel pour faire ressortir les saveurs
  • Une tasse d’eau
  • Optionnel : Vous pouvez tout aussi bien rajouter une demi-tasse de haricots rouges, à votre convenance.
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