PÂTES AUX CREVETTES

PÂTES AUX CREVETTES
Ingrédients:
1 paquet de fettuccine
1/2 kg de crevettes crues et décortiquées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 oignon finement haché
1 gousse d’ail écrasée
1/3 tasse de vin blanc
2 tasses de crème fouettée
1/3 tasse de parmesan râpé
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe de persil finement haché
Préparation:
1. Placer les pâtes dans une casserole d’eau bouillante avec une cuillère à soupe de sel et cuire selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver. (Ne pas rincer ni verser d’eau froide).