Gratin d’endives à l’italienne : Un Plat unique !
Je vous présente une recette qui est vraiment délicieuse et très légère pour cet été ; Si vous aimez les endives, ce gratin d’endives à l’italienne vous revirera parfaitement lors d’un déjeuner. Il peut être accompagné avec une salade fraiche ou des légumes sautés. Aller essayer la recette et régalez-vous !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :
– 8 belles endives

– 1 dizaine de tranches de pancetta

– 50 g de parmesan

– 10 cl de crème liquide

– 15 cl de lait

– 2 boules de mozzarella di buffala
– 25 tomates cerise

– 3 œufs

– sel et poivre du moulin

Préparation :
Comment préparer la recette de gratin d’endives à l’italienne ?
Préparez d’abord les endives en retirant les feuilles extérieures et les trognons.

Les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

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