– 2 morceaux de gingembre frais (environ 5 cm au total)
– Miel bio non pasteurisé (assez)
– Bocal en verre de 500 ml
Préparation:
Etape: 1
Couper les citrons en fines tranches avec la peau et le gingembre.
Mettez les tranches de citron et de gingembre dans le pot, en alternant les couches de chacun.
Etape: 2
Chauffez le miel dans un bain d’eau (à basse température) pour le rendre liquide. Versez lentement le miel dans le pot.
Etape: 3
Laissez le miel tomber et autour des tranches de citron et de gingembre.
Etape: 4
Remplissez jusqu’à la fin et laisser sortir les bulles d’air en poussant ici et là. Fermez bien le pot.
Etape: 5
Gardez-le dans le réfrigérateur. Attendez au moins 3 ou 4 jours avant de l’utiliser. Le zeste de citron contient de la pectine, qui va transformer le mélange en une gelée.
Etape: 6
Lorsque vous avez besoin de quelque chose effet chaleureux et apaisant et régénérant, nous mis 2-3 cuillères à café dans une tasse d’eau chaude (non bouillante) l’eau, même avec les morceaux de gingembre et de citron. Laisser infuser pendant 3-4 minutes et boire lentement.
Etape: 7
Pour une action spécifique sur les voies respiratoires, choisissez le miel d’eucalyptus , pour l’influence du miel d’Ulm : tandis que pour le système immunitaire, choisissez le miel de Manuka.
