Pourquoi consommer du gingembre pour venir à bout de sa bedaine ? En cas de fringale ou d’envie de grignoter du sucre, appelez le gingembre à la rescousse. Son action coupe-faim et drainante est très efficace. En plus de bruler des calories, il fluidifie le flux sanguin vers le système digestif, facilitant ainsi la digestion et la fonte des graisses.
Le gingembre, lorsqu’il est combiné à la menthe, le concombre et le citron a d’incroyables propriétés drainantes et diurétiques. Consommez-en de préférence frais, râpé dans vos salades, sauces ou jus. Infusez 4 cm de gingembre frais 1 litre d’eau, en y ajoutant 1 cuillère à soupe de miel et 1 citron en tranches.
Un classique pour les personnes souhaitant perdre du poids, le mélange citron-gingembre est idéal pour détoxifier le foie, prévenir l’inflammation et la rétention d’eau, soulager les douleurs d’estomac et dissiper la constipation.
Sans omettre le thé au gingembre, à prendre en début d’après-midi ou avant un repas. Les vertus du thé vert combinées à celles du gingembre donnent lieu à cette décoction communément appelée « le thé des 1001 propriétés », qui a le pouvoir de réduire le cholestérol, d’atténuer les crampes menstruelles, de soulager la migraine, soulager les douleurs d’arthrite, améliorer la circulation sanguine, soulager le stress en plus d’affiner la silhouette. Ajoutez une cuillerée de gingembre frais râpé à une infusion de thé vert. Filtrez puis dégustez !
Les infusions de gingembre sont thermogéniques, c’est-à-dire qu’elles augmentent la température du corps, boostant la combustion des graisses plus efficacement.
Les autres bienfaits insoupçonnés du gingembre
Vous ne verrez plus la racine du gingembre du même œil quand vous en connaitrez toutes les propriétés. Capable de soulager une grande variété de maux, ce condiment est un remarquable tonifiant et fortifiant, ce qui justifie sa réputation d’aphrodisiaque. Ses propriétés antibactériennes et antivirales permettent de réfréner les douleurs, la fièvre, les nausées et les vomissements chez les femmes enceintes. Le gingembre vient également à bout du mal des transports, des insomnies, en plus de renforcer le système immunitaire et lutter contre le rhume, la grippe et le mal de gorge. Mais ce n’est pas tout, le gingembre est aussi un fabuleux anti-déprime et énergisant.
