Vinaigrette rapide meilleure qu’au restaurant, durée de conservation quasi illimitée

Vous pouvez préparer ce plat avec ou sans le Thermomix — les détails (TM) sont entre parenthèses.
Mettre les canneberges, l’eau, le sucre, le sel et le bouillon de légumes dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen-élevé, environ 10 minutes (6 minutes par saveur/heure 1). Ajoutez ensuite les ingrédients restants et mixez dans le mélangeur pendant 5 à 8 secondes (10 secondes par réglage).
Une fois la vinaigrette refroidie, mettre en bouteille et conserver au réfrigérateur. Le vinaigre le conserve et le fait durer plus longtemps. Toutes les salades de feuilles ou les crudités sont délicieuses .