Préparation:
La première chose à faire est de laver tous les ingrédients. Ensuite, découpez les légumes en morceaux et mettez-les dans une casserole remplie d’eau et portez le mélange à ébullition. Lorsque les légumes sont cuits, mixez-les afin d’obtenir une soupe onctueuse.
La meilleure façon de consommer cette soupe est de la boire en accompagnement d’un repas ou en collation. Les résultats sont assez surprenants.
Mise en garde :
Les personnes atteintes du syndrome de l’intestin irritable peuvent manifester une intolérance envers les crucifères notamment les choux.
Le chou est particulièrement riche en vitamine K, vitamine qui participe à la coagulation du sang, les personnes suivant un traitement anticoagulant doivent demander conseil à leur médecin.
Le céleri appartient à un petit groupe d’aliments qui peuvent provoquer une réaction allergique, soyez donc prudent et attentif à toute réaction anormale du corps.
