-Crise d’urticaire ou éruption cutanée
-Sifflement à la respiration
-Écoulement nasal / nez bouché
Il existe des aliments contenant des moisissures que notre corps peut facilement digérer
Les moisissures utilisées dans les différents types de fromage sont sans danger pour la santé. En fait, les fromages comme le gorgonzola, ou le roquefort sont fabriqués grâce à l’introduction de spores spécifiques dans la préparation. Des moisissures blanches apparaissent aussi sur la croûte du camembert et du brie. Mais malheureusement, ces fromages ne conviennent pas non plus aux personnes étant allergiques aux moisissures.
Bonus : aliments qui peuvent être consommés en toute sécurité après en avoir retiré les moisissures
Aliments mangeables après nettoyage :
-Saucisson et jambon de pays séché
