A la maison quand l’un d’entre nous est malade, le plat miracle, le plat doudou c’est le jambon purée. Avec une vraie purée et pas une purée en flocons s’il vous plait et avec du bon jambon blanc. C’est top ! Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple. D’ailleurs cela marche aussi les jours où l’on a la flemme.
Un classique dont on ne peut pas se passer facilement avec sa saveur unique et sa texture que tout le monde peut apprécier. Ce plat se déguste avec de bonnes baguettes fait-maison et votre entrée sera des plus complète. Ajoutez à cela une grande simplicité de réalisation et des étapes. c’est une recette grand-mère très bon souvenir de mon enfance.
Recette Purée jambon mouliné de grand-mère:
Cuisson : 25 minutes –
Préparation : 15 minutes –
Niveau de difficulté : facile
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients Pour 4 personnes:
12 pommes de terre à purée
4 tranches de jambon blanc ou jambon fumé
4 tranches de pain de mie
