Il s’agit d’une recette de pain facile et polyvalente pour des pains à hot-dog faits maison . Il est parfait lorsque vous voulez faire des hot-dogs lors de barbecues ou de fêtes d’été. Comme nous le savons tous, le fait maison a toujours meilleur goût – et cette recette est certainement meilleure que celles achetées en magasin. Sans conservateurs ni additifs ajoutés, vous savez exactement ce qui se passe dans vos pains à hot-dog.
Contrairement aux pains à hot-dog de la Nouvelle-Angleterre qui sont généralement fabriqués avec l’ajout de lait en poudre, cette recette de hot-dog est faite avec du lait pur , ce qui le rend doux et moelleux , sans être trop dense. Avec quelques ingrédients de base (lait, sucre, levure, farine et beurre), vous pourrez réaliser ces pains à hot dog maison. Dites adieu aux pains à hot dog secs achetés en magasin qui s’effondrent si facilement !
Ingrédients
LAIT CHAUD: 240 ml (1 tasse)
SUCRE: 20 g (2 cuillères à soupe)
ŒUF: 1
LEVURE SÈCHE: 7 g (1 1/2 c. à thé)
FARINE TOUT USAGE: 440 g (3 1/2 tasses)
SEL: 2 g (1/2 c. à thé)
BEURRE RAMOLLI: 30 g (2 cuillères à soupe)
