Pain feta aux épinards : rapide, moelleux et super bon !

Pain feta aux épinards : rapide, moelleux et super bon !

INGRÉDIENTS

Pour le pain :
250 ml (1 tasse) d’eau tiède ;
60 g (⅓ tasse) de fromage feta ;
1 oeuf;
3 g (½ c. à thé) de sel ;
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive;
520 g (4 ⅛ tasses) de farine à pain ;
5 g de levure sèche.

Pour la garniture :
300 g (2 ½ tasses) d’épinards décongelés, séchés ;
15 g (1 c. à soupe) de beurre fondu ;
1 gousse d’ail, hachée;
30 g (3 cuillères à soupe) de parmesan ;
1 cuillère à café d’origan sec;
60 g (⅓ tasse) de fromage feta ;
Lavage aux œufs ;
Parmesan.