Continuer avec la pâte restante.

Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Chauffer le pain plat pendant 1 minute ou jusqu’à ce qu’il bouillonne sur le dessus. Retourner et cuire de l’autre côté encore une minute.

Retournez à nouveau, réduisez le feu à doux et continuez à cuire la focaccia pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce qu’elle gonfle.

Retourner et cuire 1 à 2 minutes de l’autre côté.

Badigeonnez chaque focaccia de beurre fondu.

Parsemer de persil haché et servir

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