Soupe détox au brocoli

2,5 tasses de fleurons de brocoli
3 branches de céleri coupées en petits dés
2 carottes, pelées et coupées finement
2 tasses de bouillon de légumes ou d’os
1 oignon, coupé en petits dés
1 tasse de chou frisé ou d’épinards
Jus d’un demi-citron
2 cuillères à soupe d’huile de coco
½ cuillère à café de sel de mer
Faire chauffer l’huile de noix de coco, ajoutez le brocoli, le céleri et l’oignon et laisser cuire pendant 5 minutes. Ajouter le bouillon, porter à ébullition et après laisser mijoter pendant 5 minutes. Puis, mixer jusqu’à épaississement.

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