Mettez les tomates dans un bol, puis ajoutez le concombre, l’oignon et le persil et mélangez bien.
Enfin, ajoutez également l’avocat, l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre noir.
Ingrédients pour la vinaigrette :
1 gousse d’ail moulue, le jus d’1 citron, 100 ml d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe fraîche.
Incorporer l’ail et le jus de citron, tout en versant le jus d’olive et enfin la menthe.
Versez quelques cuillères à soupe de vinaigrette sur la salade avant de servir.
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