Si vous n’êtes pas un grand amateur de salade grecque, cap sur la France avec la salade niçoise. A l’instar de la salade précédente, elle contient des légumes frais, croquants et savoureux. Elle fait également la part belle aux protéines et aux légumes frais. Pour la concocter, il vous faudra des tomates, des olives noires, des câpres, des haricots verts et du jus de citron. Pour une plus grande satiété, vous pouvez également y ajouter du poisson et des œufs. Un filet d’huile d’olive apportera la dose d’acide gras oméga-3 dont vous avez besoin au quotidien. Des arguments convaincants pour inviter plus souvent la salade niçoise dans votre assiette. Vous pouvez également utiliser de la roquette ou de la mâche emballées pour plus de saveur.
La salade est un légume savoureux et nutritif. N’hésitez pas à en consommer sans modération pour bénéficier d’un bon équilibre nutritionnel.
