Pourquoi faut-il manger souvent de la salade ?
Qu’il s’agisse de salade iceberg ou de laitue classique, vous pouvez réaliser une salade composée délicieuse avec des produits frais et une vinaigrette allégée au citron. Si la salade est le repas sain par excellence, c’est parce qu’elle est riche en fibres et pauvre en graisses. Vous pouvez ajouter des fruits à cette entrée ou encore des pâtes complètes. L’avantage de concocter des salades est qu’elles seront toujours variées et déclinables à loisir.
Quelques recettes de salade à composer soi-même
Pour réaliser une salade grecque et ce, surtout si vous suivez un régime méditerranéen. Cette entrée est pleine de saveur et bonne pour la santé. Pour ce faire, munissez-vous de concombres en dés, de tomates cerises, d’olive et de feta. Vous pouvez également y ajouter un filet d’huile d’olive. Ces graisses mono insaturées ont un impact positif sur le mauvais cholestérol et protègent notre système cardiovasculaire pour peu que l’on ait la main légère sur le fromage et le sel.
