Préparation
Coupe le fromage en petits seaux et laisse-le dans le congélateur pendant 30 minutes. Mettez dans le mixeur l’huile d’olive, la crème et une cuillère à soupe de moutarde, ajoutez petit à petit le fromage. Au cas où la crème s’épaisse trop, ajoutez du lait pour en arriver au point. Mets tout dans une assiette, ajoute de l’origan et des herbes fines. Prenez le au frigo et laissez-le là jusqu’à ce qu’il soit temps de servir
3 options de sauce à l’ail Barbecue
Ingrédients pour la base 1 tasse de lait glacé 3 dents à l’ail Environ 400 ml d’huile Sel Ingrédients pour saveur 1 Arôme vert et origan au goût Ingrédients pour saveur 2 Pimenton fumé au goût Ingrédients pour saveur 3 Râpe de citron au goût Méthode de préparation de base Battez le lait, l’ail et le sel dans un mixeur, ajoutant progressivement l’huile jusqu’à ce qu’elle soit crémeuse. Préparation de saveur 1 Après avoir fait la base ajoute l’odeur verte hachée, l’origan et mélange bien avec une cuillère. Cette sauce faite maison est idéale pour la viande. Préparation de saveur 2 Quand vous avez fini de faire la base, placez le paprika fumé et mélangez bien avec une cuillère. Ça se passe très bien avec du poulet. Préparation de saveur 3 Une fois que vous avez fait la base, ajoutez la râpe de citron et mélangez bien avec une cuillère. C’est la sauce à l’ail idéale pour le poisson. Délicieuse sauce à l’ail vert
Ingrédients 1 bidon de crème 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à soupe d’oignons 3 dents à l’ail moyennes Huile d’olive au goût Préparation Battez tous les ingrédients dans le mixeur, sauf l’huile d’olive, battez jusqu’à ce que l’ail se dent. Avec le mixeur encore allumé, ajoutez graduellement l’huile jusqu’à ce qu’elle atteigne la consistance désirée. Salsa huître faite maison
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