Les côtes de porc al pastor peuvent être une alternative exquise et juteuse pour le déjeuner. Ce plat est parfait pour passer un agréable moment en famille, mais aussi entre amis. Par conséquent, notez les ingrédients et préparez-le à la maison, car c’est facile à faire.
Temps de préparation : 4 heures et 5 minutes.
Portions : 3 personnes.
Ingrédients
Ce plat a une saveur incroyable, chacun des ingrédients dont vous aurez besoin lui donne une texture et une saveur authentiques. Rassemblez donc les aliments suivants pour préparer cette recette :
5 piments guajillo, ils doivent être propres et trempés, car ils seront utilisés avec l’eau de trempage pour pouvoir mariner.
¼ tasse de jus d’ananas.
3 gousses d’ail.
50 grammes de rocou.
½ cuillères à café de poivre, de préférence du piment de la Jamaïque.
1 cuillère à soupe de vinaigre.
½ cuillères à soupe d’origan.
2 côtelettes de porc cowboy, il est recommandé de peser chacune 300 grammes.
Ingrédients pour la sauce
Sel et poivre au goût.
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