Il suffit de hacher finement et de conserver dans un bocal hermétique. Cela permet de garder le persil plus frais que s’il était conservé en brins.
Conserver le persil au réfrigérateur
Tout d’abord, lavez le persil pour enlever la poussière, la saleté et les insectes qui se sont introduits dans l’herbe. Secouez doucement le persil pour enlever l’excès d’eau.
Hachez finement le persil et retirez les tiges;
Placer le persil dans une assiette et réserver au réfrigérateur. Gardez le bol à l’écart des aliments qui pourraient dégoutter sur le persil.
Ajoutez du persil tous les jours. Tourner de tous les côtés assurera un séchage uniforme.
Conservez le persil séché dans un récipient hermétique et conservez-le dans un endroit frais et sec.
Conserver le persil dans un verre avec de l’eau
Si vous voulez savoir comment conserver le persil, suivez ces étapes :
Secouez le persil dans de l’eau bouillante après l’avoir rincé.
Lorsque la couleur s’éclaircit, retirez le persil de l’eau.
Tenir le persil sous l’eau, enlever les tiges et hacher finement le persil;
Remplissez les cubes dans le bac à glaçons de persil haché et ajoutez un peu d’eau;
congeler pendant 24 heures;
Conservez les glaçons dans un sac de congélation.
Assaisonnez-vous vos plats avec du persil ? Rien de plus simple avec ces conseils. Nous conservons le persil correctement, le congelons et le gardons frais le plus longtemps possible…
