Comment les faire :
Dans un grand bol, bien mélanger le bœuf haché avec le sel, le poivre et le persil.

Prenez environ une cuillère à soupe du mélange de viande, roulez-le en boule et placez-le sur un champignon.

Cuire à 180° pendant 20 minutes.

Retirez les boulettes de viande farcies du four, saupoudrez-les de fromage mozzarella, puis remettez-les au four jusqu’à ce que le fromage fonde.

 

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