Instructions
Étape 1
Ajouter le lait d’amande, le sucre, la levure et l’œuf dans un grand bol à mélanger et mélanger pour combiner.
Étape 2
Ajouter la farine et le sel.
Étape 3
Utilisez vos mains pour mélanger les ingrédients et pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique. Couvrir le bol d’un torchon propre et laisser reposer 20 minutes.
Étape 4
Ajouter le beurre et utiliser vos mains pour le travailler dans la pâte.
Étape 5
Couvrir à nouveau et laisser lever la pâte encore une heure.
Étape 6
Dégazer la pâte puis l’étaler sur un plan fariné.
Étape 7
Utilisez un coupe-pizza pour couper la pâte en bandes de 1 pouce.
Étape 8
Tresser la pâte en torsadant les deux extrémités l’une autour de l’autre.
Étape 9
Placez les torsades sur une grande plaque à pâtisserie, puis pincez les extrémités ensemble pour les sceller.
Étape 10
Déposez délicatement la pâte torsadée dans l’huile chaude.
Étape 11
Utilisez deux fourchettes pour retourner soigneusement les beignets pour faire frire l’autre côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Frire jusqu’à ce que les beignets soient dorés et bien cuits.
Étape 12
Enrober les beignets torsadés de sucre semoule. Apprécier!
