MÉTHODE
Râpez les courgettes. Ajouter le fromage, saler, poivrer aux œufs. Remuer avec une cuillère.
Ajouter la farine, le lait. Remuer avec une cuillère.
Ajouter la levure chimique et les courgettes, le jambon cuit. Mélanger.
Verser le mélange dans l’huile chaude par portions. Frire jusqu’à coloration dorée.
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