Cuisses de poulet croustillantes : le secret pour les rendre parfaites !

Cuisses de poulet croustillantes : le secret pour les rendre parfaites !

Avez-vous déjà essayé de faire cuire du poulet dans du lait ? Le résultat est tellement bon !

INGRÉDIENTS
6 cuisses de poulet
1 cuillère à soupe de sel
200 ml (⅔ tasse) de lait ;
200 ml (⅔ tasse) d’eau ;
sel et poivre;
1 cuillère à café d’origan;
1 ½ cuillère à café de paprika;
120 g (1 tasse) de farine tout usage;
120 g (1 tasse) de chapelure ;
2 oeufs;
60 ml (¼ tasse) de lait ;
huile végétale pour la friture.