Ces muffins aux courgettes sont une recette de muffins facile et rapide que vous pouvez préparer en été. Il regorge de légumes nutritifs , ce qui en fait l’option idéale pour une collation sur le pouce ou pour être emballé dans des boîtes à lunch. Les muffins au pain aux courgettes sont moelleux et moelleux , et savoureux en saveur. Pour les préparer, vous n’avez besoin que d’une poignée d’aliments de base : courgettes, poivrons rouges, œufs, fromage, farine, levure chimique, sel et poivre. Mélangez simplement les ingrédients de votre pâte, versez dans les moules et faites cuire! Ces muffins sont une variante du pain aux courgettes classique, il peut donc être servi en accompagnement, en collation ou même en déjeuner léger rapide. C’est une excellente façon de manger plus de légumes! Si facile à faire, tout le monde va les adorer !
Ingrédients
COURGETTE: 1
POIVRON ROUGE: 1/4
ŒUFS: 2
FROMAGE RÂPÉ: 200 g (1 tasse)
SEL: 4 g (1 cuillère à café)
POIVRE: 4 g (1 cuillère à café)
FARINE: 125 g (1 tasse)
LEVURE CHIMIQUE: 5 g (1 cuillère à café)
