Intolérance au gluten : voici les principaux symptômes

4. Des maladies auto-immunes

À l’origine, la maladie cœliaque est une maladie auto-immune. Dans ce genre de cas, le système immunitaire s’attaque aux tissus sains de l’organisme et provoque d’autres maladies auto-immunes comme le diabète de type 2, le psoriasis ou une inflammation de la thyroïde.

5. Des vertiges

Une intolérance au gluten peut causer des vertiges fréquents. Pour vérifier si vos étourdissements sont effectivement liés au gluten, évitez cette protéine pendant une semaine. Si les résultats sont satisfaisants, cela indique qu’il faudrait arrêter d’en consommer.