Il contient de la vitamine B6, indispensable à la fabrication des globules rouges.
Il contient du phosphore qui joue un rôle prépondérant dans le maintien de la santé des os
Il est riche en zinc, nécessaire à la cicatrisation des plaies, au développement du fœtus et à la fabrication du matériel génétique.
Ces dernières années, le prix de l’avocat a enregistré une nette augmentation. Il est possible de faire plus d’économies en cultivant chez soi son propre avocatier, de surcroit frais et biologique.
Il n’est pas nécessaire d’avoir un grand espace ; l’avocatier est un petit arbre facile à cultiver.
Comment cultiver un arbre avocatier
Ingrédient :
– 1 noyau d’avocat
– 4 cure-dents
– 1 pot
Indications
Trempez le noyau dans de l’eau chaude entre 35 et 40°, pendant une demi-heure.
Nettoyez soigneusement le noyau d’avocat, enfoncez-y 4 cure-dents, à distance égale l’un de l’autre.
Ensuite mettez-le dans un verre rempli d’eau ; les cure-dents devraient garder le noyau trempé à moitié de façon à ce que la partie bombée reste à l’air.
Changez l’eau du verre lorsqu’elle devient trouble.
Placez-le à l’abri du soleil mais dans un endroit chaud jusqu’à ce que la tige grandisse et que les racines deviennent visibles.
Cette croissance peut prendre de 2 à 6 semaines.
Attendez que d’autres feuilles poussent et que les racines atteignent 1 ou 2 centimètres avant de planter le noyau.
Comment planter le noyau ?
Dans un grand pot de plantes, rempli de terre riche en nutriments, mettez-y votre noyau en faisant un petit trou en s’assurant que l’extrémité de la graine soit exposée à l’extérieur.
Comment en prendre soin ?
Une fois l’avocatier planté, déplacez-le dans un endroit ensoleillé de votre maison.
Arrosez l’arbre généreusement et régulièrement, en veillant à ce que le sol reste humide mais non saturé.
